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中新真探:紅心火龍果比白心火龍果更有營養(yǎng)嗎?

時間:2023-10-16

  中新網(wǎng)10月16日電 在膳食纖維上,白心火龍果的膳食纖維含量更高些;在含糖量上,紅心火龍果的糖含量比白心火龍果高一些,熱量也更高;紅心火龍果的多酚、類黃酮等抗氧化物質(zhì)高于白心火龍果。二者在維生素C和礦物質(zhì)的營養(yǎng)成分上,并無顯著差異。綜合來看,二者營養(yǎng)價值相差不大。(來源:@科學辟謠 @中國新聞網(wǎng) )

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